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All of our cakes are baked fresh on site with only the finest ingredients:
Valrhona chocolate, sweet butter and fresh cream, fresh fruit from local
farms, fragrant vanilla beans and spices, organic nuts and exceptional
liqueurs. Since we use real butter in our cakes, the best way to savor
them is at room temperature. All of our cakes need to be stored in the
refrigerator and removed at least an hour before serving.
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chocolate on chocolate cake
chocolate devil's food cake frosted with dark chocolate buttercream
vanilla on chocolate cake
chocolate devil's food cake frosted with vanilla bean buttercream
vanilla on vanilla cake
creme fraiche yellow cake frosted with vanilla bean buttercream
chocolate on vanilla cake
creme fraiche yellow cake frosted with dark chocolate buttercream
birthday cake
creme fraiche yellow cake frosted with old-fashioned chocolate fudge
the devil made us do it
chocolate devil's food cake frosted with old-fashioned chocolate fudge
new york style cheesecake
available in vanilla bean, caramel turtle pecan, dulce de leche, lemon,
passion fruit, or topped with fresh, seasonal organic fruit
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coconut dream
creme fraiche yellow cake, coconut custard, coconut marshmallow
frosting and shaved coconut
dulce de leche
creme fraiche yellow cake, dulce de leche buttercream, toasted
almonds, caramel buttercream
organic carrot cake
vanilla bean cream cheese frosting and roasted organic pecans
glazey river
creme fraiche yellow cake, hazelnut buttercream, praline crunch and
bittersweet chocolate glaze
southern red velvet
buttermilk cake with a hint of red cocoa, frosted with classic cream
cheese or vanilla buttercream
sweet 'n salty
dark chocolate cake, salty caramel, whipped chocolate ganache,
fleur de sel
peanut butter cup
dark chocolate cake, creamy peanut butter frosting freckled with
peanut butter cup, chocolate ganache
sicilian pistachio
creme fraiche yellow cake, pistachio buttercream, salty caramel, pistachio streusel
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pretzilla
dark chocolate cake, guinness beer ganache with crushed pretzel, salty caramel, spanish peanut feullitine
the subourbon
buttermilk cake, bourbon cream cheese frosting, spiced caramel and crushed english toffee
kettle corn crunch
honey drizzled butter cake, kettle corn buttercream, popcorn crunch, sea salt
some like it hot
vanilla cake, dark chocolate ganache, dark chocolate mousse, raspberry-tobasco gelee
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no-sugar-added cheesecake
sweetened with all natural xylitol
gluten-free chocolate cake
frosted with vanilla or chocolate buttercream
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strawberry crush (seasonal)
fresh, crushed organic strawberries, vanilla whipped cream, vanilla poundcake
rhapsody in raspberry
creme fraiche yellow cake, organic lemon custard, raspberry buttercream
lemon drop
creme fraiche yellow cake, organic lemon custard, swiss meringue frosting
strawberry lemonade
creme fraiche yellow cake, organic lemon custard, fresh strawberry buttercream
passionately kissed
creme fraiche yellow cake, passion fruit curd, white chocolate ganache
and white-chocolate-covered rice krispies
mimosa
fragrant orange cake frosted with sparkling champagne buttercream
the limelight
golden butter cake, cheesecake filling, key lime curd, graham cracker streusel
blueberry thrill
golden butter cake, cheesecake filling, key lime curd, graham cracker streusel
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brooklyn blackout
chocolate fudge cake, Valrhona chocolate pudding, chocolate fudge frosting
sublimity jane
creme fraiche yellow cake, Valrhona chocolate pudding, vanilla buttercream
black forest
chocolate buttermilk cake, griottine's morello cherries, chocolate mousse,
whipped cream, chocolate ganache
after midnight
chocolate devil's food cake, dark chocolate mousse,
bittersweet chocolate ganache
before midnight
creme fraiche yellow cake, dark chocolate mousse, bittersweet
chocolate ganache
german chocolate
chocolate buttermilk cake, organic pecan coconut filling,
bittersweet chocolate ganache
cookie monster
chocolate devil's food cake, organic vanilla buttercream, chocolate-covered
homemade "oreos"
mudslide
chocolate cake, mocha buttercream, toffee crunch,
dark chocolate buttercream
holy cannoli
chocolate cake, cannoli chocolate chip filling, fresh whipped cream
malted milkshake
chocolate cake, malted milk buttercream, crushed malt balls
s'more s'merrier
dark chocolate fudge cake, chocolate fudge, graham cracker streusel, home made marshmallow
neopolitan
vanilla cake, wild strawberry buttercream, chocolate cereal crunch, milk chocolate buttercream
CAKE SIZES & SERVING SUGGESTIONS
Guide to determine the number of guests our cakes will serve:
• 6" serves 6 to 8 • 8" serves 8 to 10 • 10" serves 10 to 15
• 12" round or 10" square serves 15 to 25
• 14" round or 12" square serves 25 to 35
• 16" round or 14" square serves 35 to 45
• Half sheet serves 50 • 3/4 sheet serves 75
• Full sheet serves 100
Delivery and set-up fees are additional.
We deliver throughout Manhattan and the entire Tri-State area.
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